Durante questi ultimi periodi di pandemia la voglia di cucinare tutti quegli alimenti golosi ai quali siamo affezionati è cresciuta a dismisura. Ecco perché, in questo articolo, parleremo di un…
Il pane rappresenta uno degli alimenti che non possono mai mancare sulle tavole delle famiglie italiane. L’industria della panificazione ha visto una forte crescita negli ultimi tempi grazie alla varietà…
Continuano a cambiare i colori delle Regioni. In un clima di incertezza, i sentimenti combattono tra loro. Il desiderio di normalità spinge con forza ma il timore di nuovi contagi…
Il passaggio in assoluto più importante, che decide gusto e consistenza, nella preparazione di pane e pizza fatti in casa è sicuramente la lievitazione dell’impasto. Questo procedimento può durare anche…
Sono numerosi i supermercati che sfoggiano in bellavista la scritta “pane caldo”. A questa si aggiungono le varianti “pane appena sfornato”, “sforniamo pane tutto il giorno”. Chiunque sarebbe invogliato ad…