Cucinare per molti di noi è un vero e proprio svago. Con le nostre creazioni, infatti, possiamo davvero dar libero sfogo alla nostra creatività. E la fierezza che si prova…
Il pane fa parte della convivialità italiana. È uno degli alimenti più consumati sulle tavole degli italiani ed esistono molteplici varianti per la sua realizzazione. Con l’avvento dell’industrializzazione però, il…
La zucca è un ortaggio estremamente versatile. Ci permette infatti di preparare dolci, zuppe e piatti deliziosi. Che ne dite di un morbido pane alla zucca al sapore d’autunno da…
Acquistare il pane può sembrare la cosa più semplice del mondo, ma può anche rivelarsi un’incredibile delusione. Gli italiani non sono solo rinomati maestri nell’arte della pizza e della pasta,…
Quante volte ci siamo sentiti dire che il pane non va bene per la nostra salute? E, soprattutto, per la nostra linea? Sembrerebbe come se ci fosse una sorta di…
Il pane è un alimento presente sulle nostre tavole tutti i giorni. Ed è proprio per questo che scegliere un prodotto di qualità è particolarmente importante. Secondo alcuni nutrizionisti, l’utilizzo…
Avete mai sentito pronunciare la frase “se qualcosa può andar male, andrà male”? Se non conoscete la legge di Murphy probabilmente nemmeno avrete fatto caso a questa frase dal significato…
Il frigorifero è un valido alleato usato per allungare i tempi di lievitazione della pasta. Tuttavia ci sono sia aspetti positivi che negativi. Ma perché mettere la pasta lievitata in…
Un focus per conoscere dove e quando acquistare il pane a metà prezzo. La battaglia agli sprechi è a pieno regime un po’ in tutti i settori del vivere quotidiano….
A partire dal lockdown la moda del momento è fare il pane in casa. Tra lievito, pasta madre e impasti senza glutine, le nostre sperimentazioni non hanno limiti. Ma che…