Abbiamo imparato a conoscere gli antiossidanti e questi, per nostra fortuna, si trovano nel cibo. Per questo motivo una sana nutrizione è fondamentale. Con una dieta varia ed equilibrata riusciamo ad aiutare il nostro corpo, fornendo i giusti principi.
In caso di alcune carenze, allora, o si mangiano più cibi che contengono quei principi, oppure si possono usare degli integratori. Ma nel cibo troviamo tutto, anche quello che il nostro corpo non riesce a produrre da solo. Come ad esempio la zeaxantina che è importantissima per gli occhi e che si trova in questo comune cibo.
Preveniamo invecchiamento e malattie croniche con questo potente antiossidante
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Tra gli antiossidanti più famosi abbiamo ad esempio la vitamina C, la vitamina A, la vitamina E, i famosi carotenoide e il licopene.
Gli alimenti che contengono più vitamina C sono gli agrumi, i kiwi, le fragole, il melone e l’anguria. La vitamina A invece si trova negli alimenti di origine animale, mentre la E si trova nelle olive, nelle nocciole, nell’avocado e in altri cibi.
E proprio su questa oggi vogliamo soffermarci: infatti preveniamo invecchiamento e malattie croniche con questo potente antiossidante.
In cosa aiuta la vitamina E
La vitamina E è fondamentale per prevenire malattie al cuore, al cervello, al sistema immunitario e alla pelle. Come sottolinea anche questo studio pubblicato sull’International Journal of Epidemiology.
Dove si può trovare?
Come abbiamo scritto sopra la vitamina E si trova nelle olive, nelle nocciole e nell’avocado. Ma non solo in questi cibi. Infatti si trova anche nei semi di girasole, di sesamo o di zucca.
Anche le mandorle contengono moltissima vitamina E. Queste possono essere una geniale idea come spuntino a metà mattina. Si trova anche in molte verdure, come ad esempio nella bietola, nel cavolo, negli spinaci e nei broccoli. Infine in un super frutto estivo: la papaya.
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