Spesso capita di sottovalutarne il ruolo, ma l’alimentazione il più delle volte incide sulla nostra salute. Infatti, molti disturbi potrebbero avere una correlazione diretta con l’alimentazione e non di rado, per tenerli a bada, è necessario rivedere la nostra dieta.
Nel caso si soffra di pressione alta, bisognerà prestare particolare attenzione ai cibi che portiamo in tavola. Un’operazione necessaria per tenerla a bada ed evitare possibili complicazioni. Sarà dunque necessario sapere quali alimenti preferire e quali sarebbero i formaggi da mangiare con la pressione alta.
Contrastare la pressione arteriosa alta
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Si parla di ipertensione laddove il cuore debba aumentare la forza per far scorrere il sangue nelle arterie. Ciò si manifesterebbe a causa di un restringimento delle stesse. Diverse potrebbero esserne le cause alla base, tra cui il colesterolo, un altro disturbo da tenere a bada nei pasti già dalla colazione.
L’ipertensione o pressione alta, soprattutto se trascurata, potrebbe condurre a diverse conseguenze. Infatti, predisporrebbe maggiormente al rischio di malattie cardiovascolari. Allo stesso tempo, potrebbe danneggiare cuore, cervello, reni e occhi.
Sarebbe dunque necessario capire in che modo si possa contrastare l’ipertensione per evitare degenerazioni. Prima di tutto sarebbe consigliabile smettere di fumare e fare attività fisica con una certa costanza. Anche perché bisognerebbe cercare di controllare il peso ed evitare chili di troppo.
A tavola sarebbe bene ridurre i grassi e privilegiare gli alimenti ricchi di fibre. Per questo motivo gli alcolici sarebbero da bandire, perché porterebbero solo inutili calorie. Sarebbe meglio dare preferenza a frutta e verdura, consumandone 5 porzioni giornaliere.
I formaggi da mangiare con la pressione alta sarebbero questi perché conterrebbero meno sodio di grana e parmigiano
Un aspetto che merita però particolare accortezza sarebbe il consumo di sodio, cioè di sale. Lo stesso, infatti, influirebbe negativamente sulla nostra pressione, tanto è vero che non bisognerebbe consumarne più di 5 grammi. Dunque, importante ridurne le quantità a tavola, sia quando condiamo i nostri piatti sia nella scelta di alimenti.
Spesso sul banco degli imputati vi sono i formaggi, che sarebbero particolarmente ricchi di sodio. In realtà alcuni lo sono maggiormente di altri. Premesso che i grassi animali, in caso di ipertensione, si dovrebbero consumare con moderazione, potrebbe essere utile capire quali preferire in quelle sporadiche occasioni.
I formaggi stagionati sarebbero da evitare. Infatti, secondo le stime del Crea, il pecorino sarebbe il più ricco con 1.800 mg ogni 100 g. Il Grana si attesterebbe sui 700 mg e il Parmigiano sui 600 mg. Da qui ne deriva la necessità per tutti, anche in via preventiva, di limitarne i consumi e sapere quanto poterne usare per condire la pasta.
Secondo le tabelle del Crea, i formaggi che contengono meno sodio in assoluto sarebbero 3. Il primo sarebbe la mozzarella vaccina, che ne avrebbe 200 mg. Ancor più in basso nella classifica troviamo però la ricotta: quella di pecora con 85 mg e quella vaccina con 78 mg. Naturalmente, non bisognerà esagerare e soprattutto non ci si dovrà dimenticare di tenere sott’occhio i grassi. Inoltre, bisognerà sottoporsi a un parere medico per adottare la dieta migliore possibile.
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