Svelato il segreto per preparare degli ottimi babà
Svelato il segreto per preparare degli ottimi babà. Il babà è un dolce da forno divenuto tipico della tradizione napoletana, talvolta servito ripieno di cioccolato o panna. Scriveva il critico…
Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Ecco perché si aggiunge il sale alle ricette per i dolci
Seguiamo con attenzione le ricette per cucinare dolci deliziosi. Farina, latte, uova, zucchero, lievito e sale. Sale? Sì, un pizzico di sale. Quanti di noi si sono imbattuti in questo…
Il maritozzo con la panna, il re della cucina romana
Il maritozzo con la panna è uno dei dolci principe della cucina romana. Di origine contadina, veniva regalato alle spose il giorno delle nozze, spesso dalla famiglia dello sposo. Era…
A cosa serve veramente il cassetto sotto il forno? Non a tenere le padelle!
Molte cucine lo hanno, e puntualmente voi lo utilizzate nel modo sbagliato: il cassetto sotto il forno. Per chi non se ne fosse mai accorto, sì esiste un cassetto. Tendenzialmente…
Come preparare una torta buonissima senza fare la spesa
Oggi vi proponiamo una di quelle ricette in cui davvero si può utilizzare tutto ciò che ci avanza in cucina. Cominciando dal pane e dai resti dei biscotti, per passare…