Tutto ciò che non sappiamo sulla farina di castagne
La farina di castagne è frutto appunto della lavorazione delle castagne. Questa farina è il risultato di un procedimento che vede le castagne prima essiccate, tostate e in seguito macinate….
Tutti gli articoli di Debora Scotellaro
Condire la pasta in modo originale con queste dieci nuove ricette
Pranzo o cena ad un piatto di pasta non si dice mai di no. Portata principale in ogni banchetto, la pasta non è sostituibile con nessun altro pasto. Spesso involontariamente…
Non la solita orata al forno, ma due modi diversi per cucinarla
Un secondo a base di pesce consistente e saporito è certamente l’orata al forno. Per realizzare questa ricetta occorrono pochi ingredienti, tuttavia la preparazione è impegnativa e non bisogna sbagliare…
Come condire la pizza integrale, ecco cinque idee sfiziose
L’arte della pizza nasce a Napoli, simbolo della città è certamente la pizza margherita. La margherita è la ricetta più antica e famosa nel Mondo, il vero simbolo di Napoli. Condita…
Perché si portano zucchero e caffè per le condoglianze
Come sappiamo Napoli è una città che custodisce orgogliosamente le sue tradizioni. Visitare Napoli è un viaggio nella storia, dove le usanze di un tempo non vanno perdute, ma al…