Il risotto autunnale per eccellenza con zucca rossa e speck, tutto da gustare
Autunno significa solo una cosa, è arrivato quel periodo dell’anno in cui tra gli alimenti di stagione c’è anche uno dei frutti più amati di tutto l’anno: la zucca rossa….
Argomento: risotto
Tutti impazziscono per il favoloso risotto con gamberetti e nocciole che fa innamorare al primo assaggio
Per chi vuol rivivere un pezzetto delle vacanze al mare e aggiungerci i profumi della collina, non ha che da provare questo gustosissimo piatto. Un abbinamento che è un’esplosione di…
Tutto quello che bisogna sapere per preparare un eccezionale e gustosissimo risotto alla pescatora
Assieme al classico spaghetto allo scoglio, il risotto alla pescatora è uno dei piatti di pesce maggiormente consumato dagli italiani. Una ricetta tipica che un tempo era caratteristica soprattutto delle…
Un risotto senza burro con ortaggio di stagione che conquista tutti dopo ogni forchettata
Una ricetta di transito che ci proietta alla stagione autunnale attraverso il gusto degli ultimi prodotti della stagione estiva. Parliamo oggi del risotto con melanzane e pancetta, un piatto gustoso…
Ecco il primo piatto originale a base di fichi che conquista il palato degli ospiti
Finalmente ha inizio la stagione dei fichi, uno dei frutti più amati in assoluto dagli italiani. Oltre a sbucciarli e mangiarli così come la natura ce li ha dati, possiamo…