Esistono alcune tipologie di semi che pur essendo piccoli, sono molto preziosi per la nostra salute. In particolare, i semi di lino sono ricchi di fibre, acidi grassi e omega…
Non tutti i tipi di riso sono uguali. I più utilizzati e consumati in cucina sono il riso bianco, nelle sue innumerevoli forme e versioni, e quello integrale. Quest’ultimo ha…
Lo scienziato Ancel Keys, inventore dell’espressione “dieta mediterranea’”, nel 1965 capì una cosa fondamentale. Il colesterolo totale presente in un corpo umano si può ridurre semplicemente sostituendo i grassi saturi…
Il colesterolo è uno di quei parametri che, quando supera i valori, preoccupa di più. Da sempre, infatti, è ritenuto uno dei fattori di rischio legato allo sviluppo di malattie…
Siamo quello che mangiamo, ed è la verità. Certo, avere una buona genetica è fondamentale e rende le cose ancora più semplici. Ma il benessere del proprio organismo passa anche…