Fra settembre e ottobre si riempie di nuovo il freezer di cibi vari fra cui la carne, che è possibile conservare per diversi giorni. Un grande vantaggio che però richiede…
Abbiamo sempre pensato alla carne solo ed esclusivamente come cibo e quindi alle conseguenze che il suo apporto di proteine ma anche di grassi ha sulla nostra salute. Non si…
Non dobbiamo cadere nell’errore di pensare che la nostra muscolatura si indebolisca solo verso i 50 anni. Secondo gli esperti, infatti, già passati i 30, ognuno di noi, potrebbe perdere…
Carne sì, carne no. Questo dibattito tra vegetariani, vegani e onnivori va avanti ormai da anni. Soprattutto da quando la nuova frontiera del vegetale sta prendendo sempre più piede nelle…
Per chi ama la carne la tappa in macelleria è quasi d’obbligo. Tutti noi abbiamo la nostra macelleria di fiducia che, come la panetteria o la pescheria, riassume l’anima di…