Perché la carne cambierebbe colore in cottura e cosa avviene
La carne cambia colore dopo la cottura. Tutti sappiamo che è così perché è un cambiamento che avviene sotto i nostri occhi e che ci permette di capire come sta…
Argomento: carne
Quali sarebbero i 5 tipi di carne più magra da grigliare o da fare in padella
Siamo a dieta e abbiamo deciso di diminuire i carboidrati. La carne contiene molte proteine che aiuterebbero a mantenerci sazi e a lungo e quindi a perdere peso. Tuttavia, questo…
È uno dei piatti della tradizione italiana più gustoso ed economico
La nostra cucina tradizionale italiana possiede dei piatti incredibilmente gustosi e nutrienti. Non solo lasagne e ragù, ma vogliamo parlare di quei piatti meno noti che però rappresentano il cuore…
3 secondi di carne sfiziosi veloci e facili da preparare al forno o in padella
In molti entrano in crisi quando arriva il momento di organizzare un pranzo o una cena tra amici, perché le idee scarseggiano. Vorremmo fare bella figura con i nostri invitati e servire…
Cosa contiene la carne di vitello e quanta consumarne a settimana
Esistono tanti tipi di carne, che avranno anche un gusto e sapore diverso l’una dall’altra. Tra le varie tipologie amate da sempre c’è la carne di vitello. Si presenta tenera…