La carne alla pizzaiola è un secondo piatto che vede come protagonista le fettine di carne immerse nel sugo rustico di pomodoro aromatizzato all’origano. Una preparazione dalle umili origini che…
La tradizione culinaria italiana è molto ricca e varia. Ogni Regione ha ricette particolari depositate, come il ragù bolognese o il pesto genovese, e tante altre tramandate da generazioni. Ogni…
L’Italia, come ben sappiamo, è ricca di squisite ricette tramandate da generazione in generazione e che tutto il Mondo ci invidia. Tuttavia, una delle gioie che la cucina può regalarci…
Come abbiamo più volte sottolineato, l’alimentazione è strettamente correlata al nostro stato di salute. In particolar modo è uno dei fattori che concorrerebbero alla prevenzione di numerose patologie più o…
Il nesso tra dieta e cancro è ormai ben noto alla medicina. Negli ultimi anni, i ricercatori hanno messo in guardia la popolazione soprattutto sul consumo di carne. Sembra ormai…