Castagne al Lambrusco, un piatto veloce da servire anche come dolce
L’Italia è tra i paesi europei a più grande coltura di castagne. Ovviamente, il colore e l’odore riportano il pensiero all’autunno e al fiero compagno: il vino. La redazione di…
Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Irresistibile torta di ricotta e cioccolato per addolcire le serate invernali
Il freddo invernale porta spesso a trascorrere le serate al caldo della propria dimensione domestica in compagnia dei cari. In queste occasioni, si desidera creare dolci momenti in compagnia di…
La vera ricetta della ribollita fiorentina dei Medici
La ribollita è un piatto che si gusta in tutta la Toscana ma nasce a Firenze nel Primo Rinascimento, quando la zuppa di pane si è colorata del bel rosso…
Dolci di pasta frolla con cuore di ricotta e crema pasticcera
Per rallegrare le giornate invernali, per la colazione, la merenda o la domenica cosa c’è di meglio di preparare dei dolci di pasta frolla con cuore di ricotta e crema…
Vellutata di topinambur e castagne per riscaldare lo spirito e far gioire lo stomaco
Una zuppa calda di sera è sempre un regalo per il corpo e per lo spirito. Dopo una giornata lunga e faticosa, presi dal freddo della stanchezza, poter gustare una…