Come pulire e sfilettare il rombo in poche e semplici mosse
Il rombo è un pesce usato spesso in cucina. Difatti sono molte le ricette che lo vedono protagonista. Per esempio, esiste la squisita ricetta del rombo in zuppa. Possiamo prepararla…
Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Se il polpo si presenta così potrebbe essere sbattuto oppure decongelato
“Polpo fresco”, si legge sull’etichetta della pescheria. Allora uno si fida e non compra quello surgelato, oppure quello già cotto. La scelta del polpo fresco non è determinata tanto dal…
Quale vino abbinare al dolce di San Valentino per regalare sensazioni uniche?
Fra qualche giorno sarà San Valentino, e quest’anno cadrà di domenica, giorno festivo per milioni di italiani. Non il solito regalo, ma una coccola enogastronomica alle persone a cui vogliamo…
Le migliori stagionature del Parmigiano Reggiano e con cosa abbinarle
Il Parmigiano Reggiano è sempre buono. Si tratta di un ingrediente squisito e versatile, che però cambia molto a seconda della sua stagionatura. Non esiste però una stagionatura migliore delle…
Per quanto tempo si può conservare il sushi in frigo ed in che modo?
In questo periodo, siamo costretti a cenare spesso in casa, poiché i ristoranti sono chiusi. Questo vuol dire che dobbiamo cucinare noi, oppure ordinare a domicilio. Ed uno dei piatti…