Una vera bontà, la torta al cioccolato della nonna
Per chi è in vena di goloserie, oggi proponiamo una ricetta semplice e dal sapore familiare. La base infatti è una pasta frolla dal gusto un po’ più rustico. La…
Tutti gli articoli di Valentina Cassese
Pennette alla crema di finocchi e salmone, un primo piatto light e gustoso
La cucina è fantasia, coraggio e sperimentazione. La sfida è riuscire a valorizzare anche i cibi più semplici o poveri con abbinamenti originali, creando pietanze dai sapori sorprendenti. È il…
Le mele al cucchiaio, un dessert diverso dal solito
Le mele sono un frutto sano semplice e soprattutto economico, con cui si possono preparare le più disparate ricette, senza mai risultare ripetitivi. Il dolce che proponiamo oggi, non è…
Come perdere peso velocemente con il superfood dell’Oriente
D’inverno in molti tendono ad accumulare peso. Le cause? Vita più sedentaria, la malinconia data dal grigiore invernale, stress da lavoro. Il cervello produce inoltre meno serotonina di conseguenza ci…
La minestrina di patate e zucchine, un piatto delicato e accogliente che scalda il cuore
Che malinconia queste grigie giornate invernali! Dopo una giornata di lavoro, si rientra a casa infreddoliti e si sente proprio il bisogno di coccolarsi con qualcosa di fumante e accogliente….