Fuga di fine anno nel cuore delle Cinque Terre
Fortunato chi ha scelto di scappare in Liguria, per il Capodanno. Rifugiandosi nelle seconde case proprie o di amici che hanno dato volentieri le chiavi. Niente fuochi sul mare alla…
Tutti gli articoli di Katia Ferri
Capodanno no cost, apparecchiamo in cucina con l’idea originale che lascerà tutti a bocca aperta
Non tutti hanno a disposizione una sala da pranzo o un salotto, per festeggiare questo Capodanno in Covid, da dimenticare. Se la stanza con il tavolo più grande è la…
Un antipasto facilissimo, il salmone marinato con agrumi e pepe rosa
Nei giorni di festa può capitare di avere a casa amici celiaci, che hanno bisogno di evitare il glutine. Ecco, per loro, e per tutti noi, un profumatissimo antipasto che…
Pecorino di Pienza e Rosso di Montalcino per un dessert di festa senza panettoni
Tra Natale e Capodanno abbiamo bisogno di una tregua. Soprattutto da pandori, panettoni, cotechini e tacchini. Una zuppa di verdura è quello che ci vuole in questi giorni e non…
Le strabilianti invenzioni per il lunch di Capodanno che tutti ricorderanno
Dopo una notte di Capodanno passata a festeggiare con piatti rustici e lambrusco o con caviale, tartufi e champagne, non si ha certo voglia di mettersi a cucinare troppo. Né…