Sapere usare i latticini nelle proprie preparazioni dolciarie è una mossa davvero furba. La ricotta in particolare è un ingrediente sempre molto versatile con cui realizzare una miriade di preparazioni…
Gli utensili impiegati nella preparazione delle ricette sono fondamentali per la buona riuscita di ogni piatto. Una frusta, un coltello o gli stessi mestoli sono fondamentali come tela e pennello…
Rompere un piatto è sempre un grande dispiacere, specialmente quando esso appartiene a un servizio da tavola pregiato. La Redazione di ProiezionidiBorsa intende sollevare un po’ i Lettori mostrando alcuni…
Mantenere le camicie da lavoro perfettamente pulite e impeccabili è sempre molto complicato per uomini e donne. Un outfit formale di tutto rispetto richiede pulizia e stiratura perfette. Quante volte…
La pasticceria è una fusione perfetta di fantasia e abilità. Inventare sempre nuovi modi di proporre anche i dolci più classici è davvero fondamentale in cucina. La Redazione mostra come…