L’alga giapponese, o meglio conosciuta come wakame, è la terza alga più consumata. Cresce sui fondali di Cina, Giappone e Corea. In Oriente è considerata un’ottima fonte di nutrienti. In…
Solitamente quando si pensa ai ceci si fa riferimento ad una bella zuppa calda. In realtà potrebbero essere tante le modalità di cottura dei ceci, per renderli più gustosi e…
L’anemia è una delle malattie del sangue più diffusa anche se non tutti sanno di cosa si tratta. Sostanzialmente è una condizione nella quale i globuli rossi si trovano in…
Quando si decide di fare un’insalata estiva come piatto unico solitamente l’ingrediente principale che tutti scelgono è il riso. In realtà potrebbero esserci alternative anche più salutari. Stiamo parlando proprio…
Tra i vari piatti estivi che conosciamo non possono mancare le zuppe fresche adatte per un pranzo o anche una cena. Tra queste c’è una zuppa in particolare di cui…