Frutta e verdura fanno molto bene. Sono alimenti ricchi di fibre e vitamine. Da sempre, gli esperti raccomandano di consumarne almeno 5 porzioni al giorno. Meglio ancora se si variano…
La frutta è sempre stata indicata dai nutrizionisti e dietologi perché contiene vitamine, sali minerali e fibre. Nonostante la frutta faccia bene, non dovremmo esagerare con la quantità. L’eccesso è…
È importante comporre correttamente la propria dieta per assicurarsi di stare in salute. Tuttavia, non è semplice sapere esattamente come nutrirsi per avere un regime alimentare ottimale. Per questo è…
Quando gli esperti ci consigliano le famose 5 porzioni di frutta e verdura al giorno, l’ideale sarebbe assumerle fresche. E proprio un ortaggio stagionale è il protagonista dell’articolo di cucina…
Alcuni tipi di frutta e di verdura tendono al contatto con l’aria a divenire più scuri. Comunemente diciamo che anneriscono o imbruniscono. Questo fenomeno è denominato ossidazione enzimatica. I frutti…