La grande grigliata in compagnia è un classico dell’estate. Chi non ama abbuffarsi di costine con amici e familiari in una bella giornata di Sole? Tuttavia, occorre fare attenzione alle…
La scelta del taglio di manzo è tanto importante quanto la preparazione. Per un piatto gustoso di polpette bisognerà scegliere un taglio diverso da quello per una tartare. E non…
È fin troppo diffusa la convinzione che per mangiare bene serva spendere molto. Quante volte, di fronte all’idea di una bella bistecca, siamo stati frenati dal pensiero di un conto…
Anche chi non abusa nel consumo della carne animale spesso la mangia quasi con scrupolo perché teme possa danneggiare la salute di arterie e cuore. E si chiede anche se…
I depositi di grasso su fianchi e pancia purtroppo sono segni evidenti di un’alimentazione ipercalorica e di un eccesso di alcolici e superalcolici. Dalla misurazione della circonferenza del girovita si…