L’agnello è sicuramente uno dei simboli religiosi più antichi, ed è legato soprattutto alle festività pasquali. Si tratta del figlio della pecora che ha superato la fase di svezzamento e…
Nelle occasioni speciali è sempre bello fare un pranzo o una cena in compagnia, ma spesso le idee su cosa preparare scarseggiano. Per stupire parenti e amici, senza però spadellare…
La scelta degli alimenti da portare in tavola dovrebbe avvenire non solo secondo occasioni e gusti, ma anche tenendo presente la loro composizione. Ovviamente, sempre valutando le esigenze del nostro…
La carne è alla base della dieta di moltissime persone. Ricca di proteine ed elementi come il ferro è fondamentale per apportare i giusti nutrienti al corpo. Chi decide di…
La maggior parte di noi sa che la carne, ricca di proteine nobili, si divide in rossa e bianca. In linea teorica, le carni bianche conterrebbero però una minor presenza…