Cosa cucinare a pranzo o a cena per accontentare tutti senza difficoltà? Il risotto al pomodoro senza burro e formaggio è una vera delizia. Ecco tutti i passaggi per un…
Scopriamo insieme la velocissima e buonissima ricetta del risotto con queste verdure di stagione, carne sbriciolata e una nota profumata e colorata data da un vino rosso tipico del Veneto….
Lo zafferano genericamente è utilizzato per preparare il risotto. Tuttavia con questa spezia possiamo realizzare tantissime ricette. Di seguito qualche esempio pratico di piatti a base di zafferano. Lo zafferano…
Le grandi abbuffate di castagne, per tutti coloro che amano questo tipico frutto autunnale, stanno piano piano sfumando. Ancora un mese o poco più e i frutti marroni che conquistano…
Il riso è un’ottima alternativa al classico primo piatto con la pasta. In autunno e in inverno capita spesso di usarlo per cucinare risotti con verdure di stagione e accompagnati…