Sempre più persone stanno cominciando ad interessarsi di salute cardiovascolare. Considerando che le malattie cardiache sono la ragione numero uno di morte secondo il World Health Organization, informarsi è giusto e prudente.
Per questo motivo i cardiologi statunitensi (CDC) consigliano anzitutto di smettere di fumare e di mantenere un peso proporzionato alla propria altezza. Anche l’attività fisica è importante per ridurre il rischio di malattie cardiache.
Oltre a queste prime misure, il CDC ci raccomanda di stare attenti a ciò che mangiamo. Una dieta bilanciata riduce significativamente i rischi. Per fortuna, è stato provato che il cibo numero uno che migliora la salute cardiovascolare è il preferito degli italiani, con un piccolo miglioramento. Andiamo a scoprire qual è.
Il cibo numero uno che migliora la salute cardiovascolare è il preferito degli italiani
Indice dei contenuti
Tra legumi, pesce e altri cibi ottimi per la salute, spiccano i carboidrati come i migliori per la prevenzione di malattie cardiache. Secondo uno studio del Journal of Nutrition, mangiare carboidrati come pizza, pasta e pane aiuta a mantenere una pressione sanguigna stabile.
Attenzione però, non tutti i tipi di carboidrati hanno particolari benefici.
Il migliore in assoluto rimane l’integrale. I benefici dei cibi integrali sono molteplici. Per esempio, saziano più facilmente e sono ricchi di magnesio, potassio e antiossidanti, che diminuiscono la pressione sanguigna.
Inoltre, sono ricchi di vitamina B, che aiutano le cellule a metabolizzare energia. Mangiare cibi integrali ci farà sentire più attivi, in quanto le fibre e i nutrienti ci permettono di rallentare la digestione per sfruttare più energia possibile.
Attenzione però ai condimenti! Alimenti ricchi di grassi saturi come formaggi, salumi e carne rossa, possono essere dannosi per le arterie e quindi per il cuore.
Come mai le “classiche” farine e cereali non sono altrettanto benefiche e salutari?
Il motivo è semplice: vengono raffinati. I cereali raffinati mancano di crusca e del germe dei cereali, che apportano fibre e nutrienti necessari per il nostro corpo. Per questo, le alternative integrali sono migliori per la nostra salute.
Non solo pasta o pane, ma anche creackers e riso integrali, zuppa d’avena e popcorn possono essere un’ottima alternativa per integrare questo cibo nella nostra dieta.
Approfondimento
Per quanto riguarda la pressione sanguigna, moltissime persone sono convinte di dover mangiare senza o con pochissimo sale. Ma è davvero così? Per una risposta, andiamo a controllare questo articolo qui.
