I manfredi ai carciofi sono un primo da leccarsi i baffi
Nel 1295 Manfredi di Svevia, re di Sicilia, fu accolto nel Sannio con un particolarissimo formato di pasta: delle lasagnette dai bordi arricciati, che presero il nome di manfredi e…
Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Come si devono cucinare le zucchine evitando tutti questi errori
Le zucchine, naturalmente, sono in tavola delle valide alleate per chi vuole stare in salute. Questo perché contengono vitamine e preziosi sali minerali, ed inoltre hanno spiccate proprietà diuretiche. Ma…
Una ricetta speciale e veloce che rende la carne bianca saporita e sfiziosa
La paillard, si sa, è un piatto noioso. Ma, per fortuna, ci sono dei procedimenti che permettono di rendere anche il pollame estremamente gustoso. Per questo oggi spieghiamo come portare…
Come cucinare le lenticchie secche gustose e senza ammollo preventivo
Molti legumi non si possono mangiare crudi in quanto sarebbero a dir poco indigeribili. Per esempio, come cucinare le lenticchie secche gustose e senza ammollo preventivo? Con opportuni accorgimenti si…
Questo secondo piatto facile da fare sbalordirà tutti, incluso il cuoco
L’inverno è alle porte e con lui tutti quanti i piatti capaci di scaldare le prime serate fredde. Oggi vogliamo spiegare come preparare un piatto speciale a base di carne….