Perché a Pasqua e Pasquetta si mangiano sempre i salumi
Una volta i salumi si consumavano solo a Pasqua o durante le feste più importanti dell’anno, familiari o cittadine. Oggi i salumi sono disponibili tutto l’anno, ma è rimasta la…
Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
La caponata siciliana tradizionale non è con le melanzane
La caponata siciliana è una vera prelibatezza della cucina del nostro Paese. Per chi ha avuto il piacere di assaggiarla almeno una volta nella vita conosce l’ideale incontro tra due…
Come sbalordire tutti con un’insolita pastiera al cioccolato
Non tutti sanno che si può variare rispetto alla pastiera classica con una ricetta sfiziosa e golosa. Si tratta di un’insolita pastiera che ha come ingrediente principale il cioccolato, che…
Quando troviamo questa indicazione nelle ricette spesso sbagliamo, ecco come evitarlo
Ci sono ricette che siamo in grado di preparare a occhi chiusi. Conosciamo a memoria le loro indicazioni e non abbiamo dubbi su quello che dobbiamo fare. Ci sono invece…
Ecco una ricetta facile per trasformare la colomba in un dessert stragoloso
Il panorama culinario italiano è vastissimo e durante le feste ci si può davvero sbizzarrire nella scelta delle varie preparazioni tradizionali di ogni regione. Ma come da tradizione, di certo…