Come cucinare i broccoli di Natale napoletani
I broccoli di Natale si distinguono dai friarielli per il loro sapore dolce. Sono una qualità di broccoli tipica dell’area vesuviana, spesso preparati all’insalata e conditi con limone, sale, aglio…
Tutti gli articoli di Linda Marciano
Alberelli di pasta sfoglia, stuzzichini natalizi pronti in soli 15 minuti
Gli alberelli di pasta sfoglia possono essere mangiati come stuzzichini durante il pranzo di Natale. Per prepararli bisogna procurarsi delle formine a forma di stella di diverse misure, degli stecchi…
Come cucinare la zucca Hokkaido, ricca di fibre e vitamine
Esiste una tipologia di zucca chiamata Hokkaido, come l’isola da cui proviene. Tra le sue particolarità, la buccia commestibile e il sapore simile a quello delle castagne, da cui prende…
Lo shakshuka, un piatto tipico della cucina israeliana
Lo shakshuka è un piatto tipico della cucina israeliana. Tuttavia, le sue origini sono magrebine. Il suo nome viene dal berbero e significa “mistura”. Rispecchia la natura della portata, che…
La ricetta di un dessert al cucchiaio semplice e veloce da preparare
Manca una settimana alla viglia di Natale. L’idea di preparare un dolce per l’occasione solletica la fantasia di molti. Il problema, però, è che il tempo a disposizione scarseggia e…