Pasta con zucchine alla siciliana facile e veloce
La zucchina è un ortaggio tipicamente estivo. Si usa per preparare tante pietanze e anche come condimento per i primi piatti. Quando si parla di pasta con le zucchine, a…
Tutti gli articoli di Linda Marciano
Sterilizzare i vasetti per conserve senza microonde
In estate tante persone preparano conserve, specialmente marmellate e confetture con i frutti tipici di questa stagione. Persino i loro scarti, come la parte bianca dell’anguria, possono essere usati a…
Come conservare i capperi sotto sale e sotto aceto
I boccioli del cappero si usano in cucina per aromatizzare diverse pietanze. Si pensi già solo agli spaghetti con sugo e olive nere o alla caponata siciliana. Piuttosto che comprarli,…
Quando e come dare il pomodoro ai neonati
Il pomodoro è uno degli alimenti più versatili e importanti della nostra dieta. Si mangia in semplici o ricche insalate, si usa per preparare sughi, per condire la pasta o…
Come grigliare le melanzane al forno e in padella
Le verdure sono sempre un ottimo contorno, salutare e adatto ad accompagnare piatti sia a base di pesce che di carne. Una di quelle più versatili è la melanzana, un…