Parmigiano e Grana contengono meno zuccheri ma questi altri saporiti formaggi Dop sono naturalmente privi di lattosio
I formaggi sono tra i cibi più gustosi che l’uomo abbia mai inventato. Grazie a capre, mucche e pecore possiamo assaporarne di centinaia di tipi. Freschi o più stagionati, salati…