Mettere in tavola un bel risotto caldo, profumato e fumante è un metodo sicuro per scacciare il freddo dell’inverno dalle ossa. Fortunatamente, il risotto è un piatto talmente versatile che…
Preparare degli gnocchi dalla consistenza perfetta è una sfida che a volte anche i grandi chef hanno difficoltà ad affrontare. C’è sempre il pericolo che i nostri gnocchi fatti in…
L’idea del malocchio fa parte della nostra cultura ormai da secoli. E non siamo solo noi italiani ad avere questa credenza. La condividono con noi gli spagnoli, i greci, gli…
La lettura, oltre a donarci momenti di svago, divertimento ed evasione, può anche fornirci il giusto stimolo a prendere in mano le redini della nostra vita. Il bisogno di un…
Quest’anno molti italiani hanno deciso di trascorrere a casa le vacanze natalizie. Ma anche chi non si è mosso dalla propria regione per Natale e Capodanno, è ancora in tempo…