Un dolce spesso sulle nostre tavole ma dall’origine assai oscura, la pasta frolla. Fatta in casa, o comprata già pronta in pasticceria, sta di fatto che è amatissima dagli italiani….
Sono un ricordo indelebile delle case delle nostre nonne. Parliamo delle cipolle. Partendo dal fatto che ci facevano piangere quando aiutavamo la nonna a sbucciarle. Fino a quando le mangiavamo…
Difficile stare dietro ad alcune statistiche, ma quella del rosmarino potremmo anche prenderla per buona. Ossia che in ogni famiglia italiana ci sia una piantina di rosmarino in casa. Non…
Siamo italiani e la cucina per noi è più del semplice mangiare. Anche se negli ultimi anni ci siamo fatti travolgere da specialità di ogni parte del Mondo. La cucina…
Non c’è nemmeno stato il tempo di esultare per il ritrovato successo del turismo internazionale della nostra penisola. Un’estate decisamente positiva, con il 30% in più delle presenze, clamorosamente offuscata…