Tre ingredienti per preparare un paté goloso in soli 5 minuti
Il paté è una preparazione a base di carne, pesce o verdure, che devono essere tritate e poi amalgamate a prodotti cremosi. È una pietanza le cui origini conosciute sono…
Tutti gli articoli di Erica Oldano
La mousse perfetta per una cena romantica
La mousse è un dolce al cucchiaio che ha origini francesi e nasce intorno al XVII secolo. Può essere preparata in svariati modi e con infinite combinazioni. È il dessert…
Un secondo piatto invitante e squisito da realizzare con pochi ingredienti
La torta salata è una pietanza che viene presentata sotto forma di torta, ma il suo contenuto è salato. La base di preparazione è la pasta sfoglia. In alternativa, si…
Quando un dolce diventa salato e si trasforma in una delizia
Nella tradizione, non solo italiana, esistono svariate ricette di dolci che possono essere rivisitate in tutt’altra veste. Quella che vogliamo proporre oggi è la ricetta di un classico della tradizione…
Come assumere vitamina A con gli alimenti
La vitamina A è molto importante per la salute del nostro organismo. Come abbiamo già approfondito in un precedente articolo, possiede numerose proprietà ed è utile a farci stare bene….