La cucina dei dolci è forse quella che più piace ma che crea anche non poche difficoltà, soprattutto alle mani inesperte. Lievitazioni andate a male, dosi non corrette, biscotti bruciati…
I wurstel sono gli insaccati che tipicamente si adoperano come farcitura del cibo da street food, quello goloso e stuzzicante, da consumare per strada ma sempre con moderazione. Siamo abituati…
Il pesce è un secondo pregiato da portare in tavola, tanto leggero quanto nutriente e salutare. La preparazione dei piatti di pesce richiede, però, molta attenzione. Bisogna infatti pulire bene…
Gli agnolotti e i ravioli sono un tipo di pasta ripiena molto gustosa. La farcitura interna può variare molto poiché la pasta può essere riempita sia con carne che con…
Quando sentiamo parlare di perline, la nostra mente corre subito all’immagine di quei piccoli pezzi di vetro o in plastica variopinta e colorata. La loro forma è arrotondata con angoli…