Come posizionare gli alimenti nel frigorifero
L’organizzazione in cucina è tutto, soprattutto se parliamo del frigorifero. Tutti abbiamo l’esigenza di conservare bene e più a lungo possibile i nostri alimenti. Questa esigenza è sentita in modo…
Tutti gli articoli di Debora Scotellaro
Cioccolato e frutta secca, un connubio vincente in cucina
Da sempre il cioccolato è protagonista nelle nostre ricette dolci. Tuttavia se accompagnato da un altro ingrediente rende sublime il risultato finale. Durante la stagione invernale si fa largo uso…
2 modi di cucinare la zucca velocemente in autunno
La zucca, tipico ortaggio autunnale, è ottima per le diete ipocaloriche, in quanto è costituita in buona parte di acqua e apporta pochissime calorie. Il colore arancione la rende unica e…
Cosa contiene il cioccolato e perché renderebbe felici
Quando parliamo di cioccolato, grandi e piccini sorridono. Questo alimento infatti mette d’accordo tutti i golosi. Fondente, al latte o bianco, oggi esistono tante varianti di cioccolato, che spesso viene…
Due ricette per soddisfare l’appetito di una famiglia numerosa
Cucinare per tante persone è decisamente impegnativo. Nelle famiglie numerose questo è un problema che si ripresenta quotidianamente. In questi casi nasce l’esigenza di una cucina pratica e veloce. Esistono due…