Basta con le solite fritture, ecco come cucinare i calamari freschi o surgelati, mantenendone intatte le proprietà
Uno dei molluschi più buoni e facili da reperire, sia fresco che surgelato, è sicuramente il calamaro. Appartenente alla famiglia delle Loliginidae, questo mollusco, oltre ad essere estremamente versatile in…