Le cozze sono uno dei molluschi più amati e apprezzati della nostra cucina. E questo perché sono decisamente versatili e si prestano a moltissime ricette diverse. Ad esempio bastano 2…
Ci sono pesci tipici dei nostri fondali che quasi sempre non ricevono l’attenzione che meritano. Dal pescivendolo scegliamo spesso i grandi classici come orata e salmone, e ignoriamo altri prodotti…
Solo pochi giorni fa noi di ProiezionidiBorsa abbiamo svelato come preparare dei peperoni ripieni perfetti senza carne e con un ingrediente segreto. Se siamo stati attenti a tutti i passaggi…
Da molti anni si dibatte sui possibili rischi del consumo eccessivo di sale per la salute. Una dieta a elevato contenuto di sodio potrebbe infatti aumentare il rischio di malattie…
In questo periodo capita spesso di sentirsi stanchi e spossati. Siamo in mezzo al cambio di stagione, le vacanze sono finite e dobbiamo ancora abituarci ai nuovi ritmi invernali. Ma…