Quale dei due fa più bene il vino bianco o quello rosso?
Mettiamo in gara fra loro due grappoli che sono all’origine delle bollicine e del colore rubino. Un profumo che invoglia ad assaggiare entrambi, perché ben si accompagnano alle pietanze della…
Argomento: vino
Tutte le bufale e le leggende metropolitane che circolano sul vino
Per apprezzare il vino non bisogna essere per forza degli esperti enologi. Ma nello stesso tempo ci sono dei miti sulla bevanda alcolica che sono davvero duri a morire. Ecco,…
Tutti lo fanno, ma nessuno sa perché, svelato uno dei più famosi trucchi culinari
In questo articolo verrà svelato uno dei più famosi trucchi culinari: sfumare le pietanze col vino, tutti lo fanno ma nessuno sa perché. Cosa si intende quando si dice che…
Pere cotte nel vino, un dessert per stupire gli ospiti
Tra i modi più deliziosi per gustarci la frutta di stagione, c’è quello di cuocerli e trasformarli in ottimi dessert. La frutta cotta va bene per ogni occasione e ha…
Come raffreddare una bottiglia di vino con un metodo semplice e intelligente
In ogni cenetta romantica ci sono degli elementi che non possono mancare: ortaggi freschi di stagione, magari un bel trancio di pesce fresco e un primo preparato con amore. Però…