Pallotte cacio e ova, tradizione abruzzese
La cucina abruzzese è ricca di ricette povere provenienti dalla tradizionale cucina pastorale. Molte sono le ricette di recupero che provengono da questo mondo. In alcuni casi, le ricette si…
Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Un primo piatto di ispirazione russa che lascerà tutti a bocca aperta
È difficile organizzare una cena con amici e parenti senza cadere nel banale. Infatti, purtroppo, si propongono sempre le stesse ricette, finendo per annoiare se stessi e gli altri. Per…
La salsiccia di Bra, una specialità piemontese
Il Piemonte, ormai è chiaro, ha una cultura culinaria che non ha nulla da invidiare alle altre regioni. Moltissime ricette della regione si rifanno ai prodotti di origine contadina e…
Un primo versatile, il timballo di maccheroni
I primi da preparare la domenica sono tantissimi e di varia natura. Spesso si prediligono le paste ai secondi e spesso si utilizza il forno, vero re della cucina della…
Ecco i segreti per preparare una frittata alta e morbida e facile da girare
La frittata è una di quelle preparazioni a cui non si dà tanta importanza, perché bene o male riesce. A volta bassa, un po’ compatta, rosolata più da un lato…