Carpaccio di carciofi alla bottarga, un antipasto unico
Il carciofo è una delle verdure più consumate durante l’inverno. Ricco di sali minerali e vitamine, è apprezzato da nord a sud in tutte le sue varianti. Questo carpaccio di…
Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Gustare la ricciola di mare a Natale con questa tecnica di cottura
La ricetta che presentiamo oggi è conveniente sotto molti aspetti. In primo luogo, la ricciola di mare è un pesce delicato adatto a tutti i palati. Preparare questo secondo piatto,…
L’ingrediente segreto per rendere la salsa aurora irresistibile
La salsa aurora è un grande classico della cucina italiana e non solo. Sono infatti moltissimi i piatti che la prevedono. Questa salsa trova posto anche sulla tavola natalizia e…
Idee per antipasti facilissimi e veloci da servire alla cena della Vigilia e per il pranzo di Natale
Le grandi ricorrenze, come ad esempio il Natale, vanno festeggiate senza alcun margine di improvvisazione, anche in cucina. Al riguardo, ecco alcune idee per antipasti facilissimi e veloci da servire…
Prepariamo la crema paradiso con soli 4 ingredienti
Se siamo alla ricerca di una crema dal gusto corposo e che ci delizi il palato, questa ricetta fa al caso nostro. Possiamo mangiarla da sola, o accompagnarla con torte,…