Il pollo è quel secondo piatto che mette tutti d’accordo. Arrosto, al forno, addirittura bollito, il pollo costa relativamente poco ed è buonissimo. Lo cuciniamo quasi quotidianamente in Italia ma,…
Tutte le nonne d’Italia la sanno lunga. Basta pensare che i maggiori chef stellati, tra cui Bruno Barbieri, hanno imparato la loro arte dalla propria nonna. Che sia mamma della…
Pensiamo troppo spesso di essere più furbi degli altri. Pensiamo che siamo esseri razionali che decidono sempre ragionando. Abbiamo la nostra lista della spesa, abbiamo tutti i nostri metodi collaudati…
A distanza di diversi mesi dalla stagione estiva, i pranzi e le cene di pesce “pieds dans l’eau” sembrano un ricordo epico. La chiusura dei ristoranti, inoltre, ci nega il…
Diciamo pure la verità: quante volte ci sarà capitato di fermarci controvoglia al distributore di carburante per fare rifornimento? Certamente non è una delle attività più esaltanti della vita, anche…