Negli ultimi anni le patologie cardiache sono aumentate a dismisura. Ad oggi rappresentano la prima causa di invalidità e di morte in Italia. Le cause sono tantissime e variano da…
L’acido folico, o vitamina B9, è una vitamina che rientra nella categoria delle cosiddette vitamine idrosolubili. Queste vitamine sono quelle che non possono essere accumulate nell’organismo ma devono essere necessariamente…
Il diabete di tipo 2 (o diabete mellito) è una malattia cronica di cui soffrono, purtroppo, tantissime persone. È caratterizzata da una scarsa produzione di insulina da parte del nostro…
Non c’è niente di più soddisfacente che riuscire a preparare il pane fatto in casa. Quella della panificazione è una scienza esatta e come tutte le scienze richiede metodo e…
Già da qualche anno il cibo integrale sta letteralmente spopolando nelle cucine di tutte le case. I cereali integrali sono alimenti ricchi di proprietà benefiche per il nostro organismo e…