La regina delle cotolette che non è la milanese
La regina delle cotolette non è la milanese, ma la cotoletta di funghi porcini. I funghi hanno una fragranza inconfondibile e una consistenza unica e prosperano soprattutto in autunno. Esistono tanti…
Argomento: funghi
Svelato il segreto per dimagrire velocemente, mangiare più funghi
Sarebbe bello trovare il segreto per perdere peso senza fare tanti sforzi. Bere tanto, mangiare sano, fare attività fisica. Questi sono gli ingredienti per stare bene. Ma oggi la scienza…
Crema vellutata di zucca e castagne, una ricetta deliziosa per le sere autunnali
Per godere dei doni della natura, non c’è niente di meglio della preparazione di piatti che li armonizzino esaltandone aromi e proprietà. Quella proposta dai nostri Chef è una ricetta…
Funghi in padella gustosissimi con tre ingredienti per deliziare le papille gustative
I funghi sono tra i più grandi piaceri culinari dell’autunno. Andare a caccia di funghi nel bosco ci offre l’occasione per goderci la natura, (attenzione però a non raccogliere questo,…
Come fare gustose cotolette di soli funghi della consistenza di una fetta di carne
L’autunno è la stagione ideale per i funghi che, in svariate tipologie, popolano e dominano il sottobosco. Ne esistono infatti di così tante varietà che, alle volte, può essere tutt’altro…