Sorprenderà a cosa servono i tagli sul pane e perché farli prima di infornare
Il pane è uno di quegli alimenti da avere sempre in casa, infatti con un po’ di companatico diventa un pasto completo. Solitamente, lo si acquista in un panificio o…
Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Come cucinare le patate senza errori in base al tipo e conservarle crude o cotte
Molti alimenti che consumiamo abitualmente erano sconosciuti in Europa prima del viaggio di Cristoforo Colombo. Sappiamo, in particolare, che il pomodoro e il cacao si diffusero lentamente dagli inizi del…
Come si dovrebbero utilizzare le vaschette in alluminio e la carta stagnola
L’alluminio è un metallo presente sulla crosta terrestre e, in certe dosi, anche nei cibi che consumiamo. Esso, però, trova largo impiego anche nel settore alimentare. Infatti viene utilizzato per…
Cioccolato e frutta secca, un connubio vincente in cucina
Da sempre il cioccolato è protagonista nelle nostre ricette dolci. Tuttavia se accompagnato da un altro ingrediente rende sublime il risultato finale. Durante la stagione invernale si fa largo uso…
Come utilizzare le melanzane bianche in cucina in 6 modi
Seppur poco conosciute, le melanzane bianche sono ortaggi dai sapori delicati, unici da gustare. Tra le tipologie di melanzane, quella bianca, è definita la più buona. Il sapore? Ha un…