La maizena o amido di mais è conosciuta per i suoi usi in cucina, specialmente nell’ambito dolciario. Nelle ricette di zuppe, vellutate, budini, creme, dolci al cucchiaio, l’amido di mais…
Tutti sanno per convenzione che le banane sono un frutto astringente. Oltre alle preziose proprietà nutrienti, benefiche per l’organismo, sulle banane si aggiungono altri miti. Alcuni sono veri e altri…
Purtroppo il lavoro da casa può trasformare anche le persone più attive in sedentarie. Con l’inverno e l’arrivo del vero freddo la questione diventa ancora più complicata. Si rischia di…
Il cattivo odore che fuoriesce dal lavandino della cucina o del bagno può essere davvero insostenibile. Alle volte questo problema si presenta solo nelle giornate estive, quando c’è più caldo….
La carenza di ferro è uno dei disturbi nutrizionali più consueti nella popolazione mondiale. L’anemia si evidenzia con un apporto insufficiente di ferro tramite l’alimentazione. Come conseguenza vi è la…