Tutti i rimedi contro le tarme del cibo
Le chiamiamo tarme del cibo, della farina, tignole o camole. Sono quelle farfalline che a volte ci volano incontro quando apriamo la dispensa, con nostro sommo orrore. Effettivamente non fa…
Sezione Cucina
In questa sezione si trovano tutti gli articoli che analizzano e descrivono di come la finanza, investimenti, mercati e risparmio abbiano impatto sui consigli culinari, Cucina e Ricette.
Il vino? Si sceglie con l’app
Il sommelier non serve quasi più. E’ la provocazione lanciata da varie app che permettono di selezionare la bottiglia giusta al ristorante con un semplice clic, abbinando vino e piatto….
Vi siete mai chiesti a cosa servono i buchi grandi della grattugia? Non per il parmigiano
Vi siete mai chiesti a cosa servono i buchi grandi della grattugia? Non per il parmigiano. La grattugia, quella storica, che tutti conosciamo, ha due lati. Uno con dei fori…
Attenzione all’orario delle cene estive e qualche fresco suggerimento
Un classico delle sere d’estate: aspettare che passi il caldo per cenare. Magari sfruttando un terrazzo o un giardino con vista sul tramonto. Suggestivo, romantico e affascinante, ma anche anti-digestivo….
Quando il melone può andare nella caprese o in insalata
Siamo abituati al melone nella sua versione classica, come frutto rinfrescante a fine cena. Molti lo apprezzano anche assieme al prosciutto crudo, per un piatto unico, fresco e genuino. Ma…