Quando si pensa a vigneti, cantine e buon vino, subito vengono in mente località portoghesi o francesi. Se pensiamo alla nostra Italia, la mente vola invece alle rinomate Langhe piemontesi…
Che sia una fettina di carne, un filetto di pesce, dei bocconcini di pollo o delle verdure, rivestiti da una croccante crosticina dorata, qualunque piatto diventa più stuzzicante e goloso….
Più volte abbiamo affrontato il tema della colazione proteica. Abbiamo spiegato perché fa bene ed abbiamo fornito anche alcuni esempi per preparare il primo pasto della giornata secondo questo criterio….
Dopo i pomodori e l’insalata, le zucchine sono tra gli ortaggi più apprezzati da coltivare nell’orto. Fresche, leggere e molto versatili, sono resistenti e facili da coltivare. Può capitare, tuttavia,…
La cotoletta alla milanese, come il nome stesso suggerisce, è un classico della tradizione lombarda. Ma ogni regione ha le sue varianti. Esistono infatti anche quella bolognese, alla valdostana, e…