La chiesa di San Luigi dei Francesi, la Francia a Roma
Roma è una città veramente cosmopolita e nel suo perimetro convivono tantissime culture diverse, molto spesso da tutto il mondo. Oggi parleremo della chiesa ufficiale dei francesi, la chiesa di…
Tutti gli articoli di Chiara Rufino
Il bollito misto alla piemontese, una tradizione contadina
La tradizione culinaria piemontese affonda le sue radici nelle tradizioni dei contadini. I piemontesi infatti erano dediti all’allevamento di bestiame e all’agricoltura sul territorio. Basti pensare alle colture del riso…
Le rame di Napoli, tradizione catanese
Catania è una delle capitali culinarie della notissima isola siciliana. Tra le sue vie si possono gustare piatti della tradizione e bevande che vengono vendute solo sull’isola. La tradizione culinaria…
Le pesche ripiene, una golosità fatta al forno
Le pesche sono uno dei frutti principe dell’estate. Sono dolci, succose e fanno molto bene alla salute per quanto riguarda l’apporto di vitamine e di sali minerali. Con le pesche…
Le ferratelle, un dolce abruzzese fatto a cialda
Quando si pensa all’Abruzzo si pensa ai suoi pascoli, ampliamente celebrati da D’Annunzio. Si pensa alla sua cucina rustica e tradizionale, fatta di ricette di campagna. In pochi penseranno quindi…