Come telefonare allo scaldabagno
La tecnologia oggi può contribuire al risparmio di energia, denaro e di emissioni C02, più di quel che pensiamo. Uno degli elettrodomestici meno evoluti e più energivori delle nostre case,…
Tutti gli articoli di Katia Ferri
Attenzione, serve la patente per raccogliere le erbe spontanee in campagna
Chiamatela raccolta di erbe spontanee, chiamatela pure con un termine più moderno, foraging. La raccolta di erbe di campagna, a meno che non sia sul vostro terreno di proprietà, non…
Rosmarino dell’orto, si può regalare ma non si può vendere
Chi ha un bel cespuglio di rosmarino, riceve spesso qualche richiesta dai vicini, che hanno bisogno di un rametto da aggiungere all’arrosto o alla zuppa di ceci. Invece chi è…
In cucina, mozzarella o fiordilatte?
Qualcuno confonde la mozzarella col fiordilatte, pensano che sia la stessa cosa. Altri non si ricordano la differenza o gli animali di provenienza. Qualcuno, invece, tutte le caratteristiche tecniche di…
Come si apparecchia la tavola
Imbandire la tavola con cura, anche per l’occasione più semplice come una cena a due, è un modo per rendere ogni pasto un momento speciale. I nostri ospiti si sentiranno…