Ci sono certe sere che torniamo a casa proprio esausti. Di certo non abbiamo voglia né di cucinare né di pulire i piatti dopo. Altre volte semplicemente arriviamo alla sera senza appetito. Possiamo però creare una cena gustosa e leggera pronta in soli 5 minuti utilizzando solo una padella grazie a questa deliziosa ricetta che è già virale.
Ingredienti
Indice dei contenuti
a) 2 uova;
b) 2 fette di pancarré;
c) 2 sottilette;
d) insalata q.b.;
e) salsa a piacere.
Preparazione
Vediamo subito come preparare una cena gustosa e leggera pronta in soli 5 minuti utilizzando solo una padella grazie a questa deliziosa ricetta che è già virale. Innanzitutto, questo non è un semplice panino come può sembrare dalla lista degli ingredienti. Infatti, il modo in cui lo prepariamo è davvero innovativo e per questo ha spopolato sui social.
Cominciamo versando le uova dentro la padella antiaderente. Sbattiamole con una frusta in plastica, saliamo e pepiamo a piacere e accendiamo il fornello. La fiamma deve rimanere medio-bassa. Quando l’uovo è ancora crudo mettiamoci sopra le due fette di pancarré una a fianco all’altra. In questo modo quando l’uovo sarà cotto, questo sarà attaccato al pane. Giriamo tutto come se fosse una frittata e lasciamo tostare le fette di pan carré.
Mettiamo sopra le due sottilette e lasciamole sciogliere. A questo punto possiamo condire il nostro panino piacere. Noi consigliamo comunque qualche ciuffo di insalata e una salsa a piacere.
Le opzioni però sono praticamente infinite. Può essere anche un buon momento per utilizzare gli avanzi che abbiamo in frigo.
In ogni caso quando il pane sarà ben tostato e avremo messo tutti gli ingredienti sopra la frittata, è il momento di piegarla in due. Così ritroveremo le due fette di pancarré che chiudono frittata e condimento.
In questo modo avremo appena sporcato solo la padella, che essendo anche aderente ha solo bisogno di una passata di spugna.
Il risultato è comunque un panino tutt’altro che scontato che sazierà sia la pancia che gli occhi.
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