Del tiramisù, il più amato e popolare tra i dolci al cucchiaio della tradizione italiana abbiamo parlato molte volte. In questa ricetta, per esempio, abbiamo svelato come realizzare un tiramisù dal colore e dal gusto particolare grazie ad un fiore segreto.
Il tiramisù conosce questa fama proprio perché possiamo cambiarlo, modificarlo e sperimentare nuove ricette lasciando libera la nostra fantasia. Oggi vogliamo parlare di un tiramisù che farà impazzire tutti grazie a questo incredibile ingrediente a cui nessuno aveva mai pensato.
Un ingrediente speciale
Oggi parliamo di una variante del classico tiramisù che nasconde una sorpresa particolare. Tra gli ingredienti è presente un frutto esotico dal gusto unico che molti adorano.
Stiamo parlando del mango, un frutto tropicale ricco di vitamine e di antiossidanti che è perfetto per preparare un tiramisù fresco e gustoso.
Per preparare il nostro tiramisù per otto persone possiamo utilizzare:
- 300 g di savoiardi;
- 300 ml succo o marsala;
- 500 g mascarpone;
- 100 g panna;
- 3 tuorli;
- ¼ di litro di caffè;
- 100 g di zucchero;
- 1 mango maturo;
- succo di un limone.
Un tiramisù che farà impazzire tutti grazie a questo incredibile ingrediente a cui nessuno aveva mai pensato
Per preparare il nostro tiramisù possiamo iniziare dalla crema. Sbattiamo i tuorli assieme allo zucchero. Poi aggiungiamo il mascarpone e la panna liquida e continuiamo a sbattere.
Ora dobbiamo tagliare a dadini piccoli il mango sbucciato e intingerlo nel succo di limone. Dopodiché inseriamo i pezzettini di mango nella crema e mescoliamo bene.
Ora possiamo iniziare a stendere i savoiardi, li bagniamo nel caffè e li disponiamo nella teglia.
Poi stendiamo uno strato di crema al mango per poi ricoprire con un altro strato di savoiardi e uno di crema.
Finalmente possiamo decorare la superficie del nostro dolce con dei pezzetti di mango tagliati in modo creativo seguendo il nostro gusto.
Ora il nostro dolce al cucchiaio è pronto per fare innamorare i nostri ospiti, provar per credere.
