Cosa mangiare quando si ha voglia di dolce ma non si vuole eccedere con le calorie e con i grassi? É questo il dilemma! Inutile nasconderlo, anche dopo un pranzo…
Per gli italiani la pasta è quasi una religione. È l’alimento base della nostra cucina, il cibo (oltre alla pizza) che ci ha reso famosi in tutto il mondo. Un…
Sempre più italiani ricevono una diagnosi di celiachia, o scoprono di essere intolleranti al glutine. La celiachia è un’infiammazione cronica dell’intestino tenue e viene diagnosticata da una gastroscopia. Mentre l’intolleranza…
Per tornare in forma e perdere i chili di troppo presi durante le vacanze non esiste la formula magica, ma servono esercizio fisico e dieta. Tuttavia, quando si tratta di…
Abbiamo a cena una persona celiaca e non sappiamo proprio cosa cucinare? Nessun problema. Oggi la nostra Redazione vuole proporre ai suoi lettori una ricetta davvero particolare, delle polpette senza…