Riso venere d’autunno con verdure di stagione
Ottobre da inizio alla stagione delle zucche. In Italia c’è una grande varietà tra cui scegliere che differiscono per colore, forma, polpa, consistenza e sapore. Tra le più famose abbiamo…
Argomento: riso venere
Il Selvaggio con Riso Venere, dedicato a Matt Dillon
Il Selvaggio con Riso Venere, dedicato a Matt Dillon. Chi non ricorda l’attore e regista americano Matt Dillon, di origine irlandese, salito alla ribalta con pellicole di successo come “I…
Le quattro facce del riso italiano
Le quattro facce del riso italiano. Esistono varie modalità di lavorazione che portano sulla tavola di tutta Europa il riso italiano. Cosa scegliere tra riso integrale, semi lavorato, bianco e…
Due facili insalate nutrienti ed economiche
Presentiamo due facili insalate nutrienti ed economiche. Hanno in comune l’uso di due ingredienti base, poco utilizzati in estate. Li proponiamo in chiave rivisitata, ossia “fresh” e “light” per non…